日本雖然偏北，但是屬于海洋性氣候，冬季日夜溫差大，白天很暖和的。大部分地區(qū)四季還是很分明的，跟中國(guó)上海地區(qū)的氣候差不多。北海道是日本最冷的地方，沖繩島是最熱的。所以衣服需要準(zhǔn)備四個(gè)季節(jié)的。
一、衣
日本是時(shí)尚發(fā)達(dá)國(guó)家、衣服的價(jià)位和國(guó)內(nèi)沒(méi)有很大的差別、同樣是商場(chǎng)和百貨店的衣服、在年末打折的時(shí)候價(jià)錢往往比國(guó)內(nèi)還便宜。所以來(lái)日本的時(shí)候可以不用帶特別多的衣服，尤其是女孩子，來(lái)日本之后逛街也是一種樂(lè)趣。
二、 食
1. 基礎(chǔ)調(diào)味品
日本留學(xué)生活之日本料理調(diào)味品。日本料理口味偏清淡，重鮮美，強(qiáng)調(diào)發(fā)揮食材本身的特點(diǎn)。所以剛剛開(kāi)始日本生活的時(shí)候可能會(huì)不是很適應(yīng)，所以建議從國(guó)內(nèi)帶一些花椒、辣椒、之類的調(diào)味品。當(dāng)然日本的超市中也有賣各種調(diào)味料，不用擔(dān)心飲食不習(xí)慣。
下面先介紹一下日本的基礎(chǔ)調(diào)味品：
A.鹽：全世界都一樣，不做特殊說(shuō)明喔，不過(guò)日本多用海鹽，而且比國(guó)內(nèi)的鹽稍微咸一些。
B.糖：日本的糖分為上白糖;冰糖;黑砂糖等。上白糖應(yīng)用最為廣泛，不過(guò)比國(guó)內(nèi)的白砂糖甜和細(xì)膩。冰糖一般用于炮制果酒;黑砂糖是：沖繩特產(chǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，用于煮東西。
C.醬油：日本醬油種類主要分為濃口醬油;薄口醬油;白醬油;溜溜醬油(溜まり醤油 )等。濃口醬油顏色最深，使用率最高。薄口醬油一般用于調(diào)制顏色較淺的菜品或者湯;琥珀色的白醬油多用于蒸物，湯物;溜溜醬油最為獨(dú)特，可以說(shuō)是日本都有的，一般用于制作沾汁(如刺身醬油);烤物;漬物等，香味獨(dú)特。
D.味噌：味噌出現(xiàn)的頻率相當(dāng)高，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)的大醬，種類繁多，從顏色上分就有白味噌;淡色味噌;紅味噌三類;從原料上也分為大豆味噌;麥味噌;米味噌;調(diào)和味噌。味噌湯就是味噌料理的典型代表。
E.甜酒：甜酒在料理里起到增加菜肴甜度，光澤，防腐和使肉類食材緊實(shí)的作用。
F. 醋：日本的醋從原料上分為谷物醋(淡黃色)和果物醋(黑色)兩種。最常使用的有壽司醋;土佐醋;檸檬醋;三杯醋;醋味噌;甜醋;梅子醋等。另外，日本的醋和中國(guó)的醋的味道是不太一樣的。
物價(jià)
食品價(jià)格普遍比國(guó)內(nèi)貴、但是魚類較為便宜，蔬菜和水果比國(guó)內(nèi)貴很多，但是由于是生活必須的食材所以也不能因?yàn)閮r(jià)格貴就不補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。要客觀現(xiàn)實(shí)的看待物價(jià)、保證健康的生活。
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