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作為一個(gè)移民政策相對(duì)寬松的國(guó)家,新西蘭受到了中國(guó)學(xué)生的熱烈追捧。食品科學(xué)、畜牧業(yè)、計(jì)算機(jī)軟件等專業(yè)都是新西蘭的強(qiáng)勢(shì)專業(yè),國(guó)際上處于比較領(lǐng)先的位置,同時(shí),食品科學(xué)是新西蘭留學(xué)長(zhǎng)期緊缺職業(yè)之一,比較適合學(xué)生選擇。下面小編就為大家介紹下這個(gè)強(qiáng)勢(shì)專業(yè)。
食品科學(xué)主要培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論和基本技能,系統(tǒng)掌握食品營(yíng)養(yǎng)、加工工藝及生產(chǎn)裝備等方面的知識(shí),能夠從事食品研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的食品科學(xué)與工程方面的復(fù)合型高素質(zhì)專門人才。它以食品科學(xué)和生命科學(xué)為基礎(chǔ),是預(yù)防醫(yī)學(xué)與食品科學(xué)最主要的一部分,食品科學(xué)專業(yè)是一門研究食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)、和食品健康關(guān)系的學(xué)科,通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)、食品加工管理,控制,保證衛(wèi)生質(zhì)量以及食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),促進(jìn)人體的健康。

食品科學(xué)專業(yè)主要課程介紹
食品科學(xué)專業(yè)以培養(yǎng)食品設(shè)計(jì)、食品生產(chǎn)、食品研究、食品管理、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品等食品科學(xué)方面的復(fù)合型人才為目的。食品科學(xué)專業(yè)主要課程包括:食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品保藏、食品感官評(píng)定、食品添加劑、食品工藝學(xué)、食品化學(xué)、食品發(fā)酵、食品分析、食品物料學(xué)、食品安全性、食品科學(xué)原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品包裝、食品工廠設(shè)計(jì)等。
食品科學(xué)畢業(yè)生就業(yè)方向
新西蘭食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生今后可在政府管理部門、食品質(zhì)量監(jiān)督、食品企業(yè)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、商檢、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量、旅游、內(nèi)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等部門從事食品質(zhì)量、食品生產(chǎn)、食品安全的管理工作,也可從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、策劃、研究、教學(xué)等工作。修讀本專業(yè)的學(xué)生可進(jìn)一步深造,成績(jī)優(yōu)秀者可免試推薦或考取碩士研究生。
在此,分享兩所開(kāi)設(shè)該課程本科學(xué)位的優(yōu)質(zhì)院校。
1.奧克蘭大學(xué)——食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)本科
學(xué)術(shù)要求:高中畢業(yè)后完成學(xué)士學(xué)位第一年課程,或者完成兩年大專課程
語(yǔ)言要求:雅思6.0(5.5)
開(kāi)學(xué)時(shí)間:2月
學(xué)制:三年
2.奧克蘭理工大學(xué)——食品科學(xué)本科
學(xué)術(shù)要求:高中畢業(yè)后完成學(xué)士學(xué)位第一年課程,或者完成兩年大專課程
語(yǔ)言要求:雅思6.0(5.5)
開(kāi)學(xué)時(shí)間:3月
學(xué)制:三年
小編提請(qǐng)大家,長(zhǎng)期緊缺職業(yè)列表中對(duì)于這一學(xué)位的專業(yè)要求是:食品科學(xué)學(xué)位、食品科學(xué)技術(shù)學(xué)位、食品工程學(xué)位,所以只要專業(yè)描述符合這三個(gè)的都是被移民局認(rèn)可的。對(duì)于生物化學(xué)成績(jī)不錯(cuò)的學(xué)生不妨考慮下這個(gè)專業(yè)。
新西蘭留學(xué)熱門學(xué)校
奧克蘭大學(xué)?。?a href="http://m.6898555.com/school/ADELAIDE.html">奧克蘭理工大學(xué) | 奧塔哥大學(xué)| 懷卡托大學(xué)
惠靈頓維多利亞大學(xué)?。?a href="http://m.6898555.com/school/Canterbury.html">坎特伯雷大學(xué)?。?a href="http://m.6898555.com/school/lincolnnew.html">林肯大學(xué) - 新西蘭?。?a href="http://m.6898555.com/school/massey.html">梅西大學(xué)