近日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的意見(jiàn)》。

意見(jiàn)指出，家政服務(wù)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)就業(yè)、精準(zhǔn)脫貧、保障民生具有重要作用。近年來(lái)，我國(guó)家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，但仍存在有效供給不足、行業(yè)發(fā)展不規(guī)范、群眾滿意度不高等問(wèn)題。

為促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，意見(jiàn)提出10方面重點(diǎn)任務(wù)，其中就包括采取綜合支持措施，提高家政從業(yè)人員素質(zhì)。包括支持院校增設(shè)一批家政服務(wù)相關(guān)專業(yè)。

“每省份原則上至少有一所本科高校開(kāi)設(shè)家政專業(yè)”

7月5日，國(guó)新辦舉行國(guó)務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)，介紹《關(guān)于促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的意見(jiàn)》有關(guān)情況，并答記者問(wèn)。

教育部職業(yè)教育與成人教育司負(fù)責(zé)人謝俐5日表示，教育部高度重視家政服務(wù)人才的培養(yǎng)培訓(xùn)，將重點(diǎn)做好完善專業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大培養(yǎng)規(guī)模工作。引導(dǎo)和鼓勵(lì)院校加強(qiáng)人才培養(yǎng)。每個(gè)省份原則上至少有一所本科高校和若干所職業(yè)院校開(kāi)設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專業(yè)。

謝俐指出，在家政服務(wù)人才培養(yǎng)還存在著專業(yè)設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容對(duì)接新業(yè)態(tài)、新模式不夠，培養(yǎng)規(guī)模還有待進(jìn)一步擴(kuò)大，校企合作有待進(jìn)一步深化等問(wèn)題。面對(duì)這些問(wèn)題，教育部重點(diǎn)做好以下三方面的工作。

一是完善專業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大培養(yǎng)規(guī)模。對(duì)接家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的需要，完善專業(yè)目錄，增補(bǔ)有關(guān)專業(yè)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)院校加強(qiáng)人才培養(yǎng)。每個(gè)省份原則上至少有一所本科高校和若干所職業(yè)院校開(kāi)設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專業(yè)。高職擴(kuò)招專項(xiàng)工作向家政等領(lǐng)域傾斜；擴(kuò)大中高職貫通培養(yǎng)招生規(guī)模，支持家政服務(wù)從業(yè)人員通過(guò)高職擴(kuò)招專項(xiàng)考試、專升本等多種渠道來(lái)提升學(xué)歷。

二是深化“三教”改革，提高培養(yǎng)質(zhì)量。依托本科“雙萬(wàn)計(jì)劃”和職業(yè)教育“雙高計(jì)劃”，引導(dǎo)院校提高家政服務(wù)相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，把相關(guān)專業(yè)列為職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)重點(diǎn)領(lǐng)域之一。以國(guó)家規(guī)劃教材建設(shè)為引領(lǐng)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)教材的供給，組織院校和企業(yè)引進(jìn)和借鑒國(guó)際先進(jìn)培養(yǎng)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。繼續(xù)在家政服務(wù)領(lǐng)域遴選培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織，參與1+X證書(shū)制度的試點(diǎn)，用好院校資源，育訓(xùn)結(jié)合，積極承擔(dān)“雨露計(jì)劃”、職業(yè)技能提升行動(dòng)、“家政服務(wù)提升行動(dòng)”等培訓(xùn)任務(wù)。

三是深化產(chǎn)教融合，支持校企合作。會(huì)同發(fā)改委培育一百家以上產(chǎn)教融合型家政企業(yè)，加強(qiáng)相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)教融合型實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，支持符合條件的家政企業(yè)舉辦家政服務(wù)類職業(yè)院校，優(yōu)先支持家政服務(wù)緊缺領(lǐng)域建設(shè)產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目、職業(yè)教育校企深度合作項(xiàng)目，推動(dòng)30家以上家政示范企業(yè)、50所以上有關(guān)院校組建職業(yè)教育集團(tuán)。希望廣大家政企業(yè)積極參與。

去年僅一所高校新開(kāi)家政學(xué)專業(yè)

據(jù)媒體不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)僅有30多所高校開(kāi)設(shè)了家政學(xué)或與家政相關(guān)的專業(yè)。其中，本科類院校包括天津師范大學(xué)、湖南女子學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東聊城大學(xué)東昌學(xué)院、北京師范大學(xué)珠海分校等；高職高專院校20余所，包括河北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東菏澤家政職業(yè)學(xué)院等。

在今年3月教育部公布的“2018年普通高校本科專業(yè)備案和審批結(jié)果”中，只有河北師范大學(xué)新增家政學(xué)專業(yè)，學(xué)制四年，學(xué)位授予門類為法學(xué)。

據(jù)河北新聞網(wǎng)報(bào)道，河北師范大學(xué)家政學(xué)本科專業(yè)，將于2019年秋季開(kāi)始招生。

此外，據(jù)湖南女子學(xué)院官網(wǎng)顯示，河北師范大學(xué)學(xué)前教育（旅游）學(xué)院副院長(zhǎng)馮玉珠、家政學(xué)教研室主任尹汝龍一行來(lái)還專門前往湖南女子學(xué)院，就家政學(xué)專業(yè)建設(shè)進(jìn)行交流。

月薪過(guò)萬(wàn)卻一人難求，你會(huì)選家政專業(yè)嗎？

事實(shí)上，家政專業(yè)的發(fā)展也經(jīng)歷了從畢業(yè)生“畢業(yè)轉(zhuǎn)行”到“畢業(yè)被搶”的階段。

2003年，吉林農(nóng)大在我國(guó)高等教育領(lǐng)域首開(kāi)先河，設(shè)立本科家政學(xué)專業(yè)，首屆有37名學(xué)生，基本都是“服從專業(yè)調(diào)劑”而來(lái)。“開(kāi)學(xué)僅3天，我就想過(guò)退學(xué)，倒是當(dāng)老師的父母開(kāi)明，認(rèn)為新事物值得嘗試，勸我留下來(lái)，”有畢業(yè)生坦言。

家政專業(yè)大學(xué)生就業(yè)情況如何？一位輔導(dǎo)員表示，就業(yè)率超過(guò)80%，甚至達(dá)到90%以上。“首屆畢業(yè)生大多選擇了轉(zhuǎn)行，近幾年改行的僅占10%左右，”她說(shuō)。在吉林農(nóng)大5月舉辦的校園招聘會(huì)上，家政系畢業(yè)生搶手。“不同于普通家政人員，大學(xué)生經(jīng)過(guò)社會(huì)學(xué)、心理學(xué)及各種家庭服務(wù)技能培訓(xùn)，綜合能力強(qiáng)，更符合我們選拔高級(jí)家政人才的要求。”據(jù)政服務(wù)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)介紹，該公司已連續(xù)幾年到吉林農(nóng)大招兵買馬，今年計(jì)劃招聘20人左右。”

不過(guò)，人們對(duì)家政行業(yè)的誤解其實(shí)是阻礙很多人報(bào)考該專業(yè)的重要原因。

據(jù)新華網(wǎng)此前報(bào)道，早在2011年，教育部就批準(zhǔn)南京師范大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)金陵女子學(xué)院設(shè)立家政學(xué)專業(yè)本科，允許招收120名本科生，然而3年過(guò)去了卻還沒(méi)招到一名學(xué)生。

談起此事，一位為該專業(yè)奔波多年的金陵女子學(xué)院教授表示：

很多人對(duì)“家政”的概念存在誤解，總認(rèn)為當(dāng)保姆低人一等，其實(shí)家政服務(wù)已成為城市居民生活的一項(xiàng)普遍需求，“家政也不是簡(jiǎn)單的做保姆，它是一門精深的學(xué)問(wèn)，家政系又細(xì)分為很多專業(yè)，包括“家庭關(guān)系”“兒童養(yǎng)育”“服裝與紡織品”“食品與營(yíng)養(yǎng)”“居室與環(huán)境”等等。

國(guó)外家政專業(yè)為何這么火？

英國(guó)小王子喬治隨父母首次出訪的時(shí)候，其全能型保姆波拉洛成為媒體追逐的對(duì)象。這位精通跆拳道、可在任何天氣高速駕車避開(kāi)狗仔隊(duì)的超級(jí)保姆是西班牙富商的女兒，畢業(yè)于世界著名的諾蘭德家政學(xué)院。在英國(guó)，不管是貴族、歌星，還是普通家庭，都以能請(qǐng)到一位諾蘭德學(xué)院的畢業(yè)生為榮。

富商的名牌大學(xué)女兒卻去做保姆，這在國(guó)人看來(lái)簡(jiǎn)直不可思議。確實(shí)，我們身邊的保姆不是農(nóng)民工，就是城市下崗女工，很少聽(tīng)說(shuō)有哪位大學(xué)生去做保姆。目前我國(guó)的家政從業(yè)人員，其中90%以上為進(jìn)城務(wù)工人員。是不是我們不需要高端保姆？肯定不是。一些規(guī)模較大、從事高端服務(wù)的家政公司，非?？是髮I(yè)人員，而且年薪至少都在10萬(wàn)元以上。

家政，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是有關(guān)家庭的各種事務(wù)。更嚴(yán)密地說(shuō)，家政要求以提高生活質(zhì)量為目的，綜合運(yùn)用各方面的知識(shí)，對(duì)家庭生活進(jìn)行科學(xué)化的設(shè)計(jì)與管理。英國(guó)、美國(guó)、菲律賓、韓國(guó)等國(guó)不少大學(xué)的家政專業(yè)非?；?，讓我們一同去探個(gè)究竟。

英國(guó)諾蘭德學(xué)院

關(guān)鍵詞：保密、全能

諾蘭德學(xué)院創(chuàng)建于1892年，被譽(yù)為全球保姆界的哈佛大學(xué)。其前身是女傭培訓(xùn)學(xué)院，目前已成為世界知名的家政大學(xué)，一直以“愛(ài)永不消失”為校訓(xùn)。諾蘭德學(xué)院百余年來(lái)成功培養(yǎng)超過(guò)7000名世界一流的保姆，一代又一代的畢業(yè)生走入富人家庭，成為家政行業(yè)最專業(yè)的象征。諾蘭德學(xué)院的畢業(yè)生一向是搶手貨，從來(lái)不擔(dān)心就業(yè)。除了當(dāng)保姆外，諾蘭德學(xué)院的畢業(yè)生還能勝任護(hù)理院管理和小學(xué)教師等工作。不過(guò)，保姆行業(yè)在職業(yè)道德方面也有不可觸碰的天條。諾蘭學(xué)院要求畢業(yè)生必須尊重并保護(hù)主人的隱私，不能當(dāng)長(zhǎng)舌婦。2000年3月，在時(shí)任英國(guó)首相布萊爾家里干了四年的保姆羅薩莉·馬克，向《郵報(bào)》透露了一些“第一家庭”的生活細(xì)節(jié)，文章最終被布萊爾夫人向最高法院申請(qǐng)了禁止令才沒(méi)能發(fā)表。羅薩莉可能從《郵報(bào)》拿到了一筆錢，但她的保姆職業(yè)生涯也從此走到了頭。

諾蘭德學(xué)院主要開(kāi)設(shè)幼兒教育和早期兒童研究?jī)蓚€(gè)專業(yè)。前者側(cè)重于實(shí)踐，后者則側(cè)重于理論探索。學(xué)生不僅要修兒童健康課，更要學(xué)習(xí)包括心理、歷史、哲學(xué)、社會(huì)科學(xué)、文學(xué)和教育等多個(gè)學(xué)科的內(nèi)容；畢業(yè)之前，還要接受有關(guān)急救、困難情景下駕駛等培訓(xùn)。近年順應(yīng)時(shí)代需要，還增加了自衛(wèi)術(shù)、防止兒童被綁架等內(nèi)容。該學(xué)院還告訴學(xué)生如遇到主人夫婦吵架怎么辦，女主人嫉妒你與孩子的親密關(guān)系怎么辦，如何處理男主人的性騷擾等等。有人開(kāi)玩笑說(shuō)，優(yōu)秀的保姆不僅應(yīng)該有諾蘭德學(xué)院的畢業(yè)證書(shū)，更應(yīng)該有社交學(xué)的博士學(xué)位。

美國(guó)麻省理工大學(xué)

關(guān)鍵詞：家政鼻祖、“發(fā)展階梯”

國(guó)外著名家政專家杜威博士曾說(shuō)過(guò)：“與大量表面光鮮、內(nèi)容空洞的所謂社會(huì)職業(yè)相比，家政是一個(gè)更加崇高的行業(yè)對(duì)美國(guó)人民而言，再?zèng)]有其他科目比發(fā)展家政科學(xué)更重要的了。”家政學(xué)家拉斯頓博士也認(rèn)為，國(guó)力的提高，有賴于家庭生活質(zhì)量和管理水平的提高；隨著全球逐步進(jìn)入老齡社會(huì)，家政有可能成為最重要的職業(yè)。目前，美國(guó)有近千家大學(xué)設(shè)有“家政系”，還有很多大學(xué)專門設(shè)立了“家政學(xué)院”，培養(yǎng)家政專業(yè)的研究生、博士生。世界著名的美國(guó)麻省理工學(xué)院就開(kāi)設(shè)有“家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)”專業(yè)。

家政學(xué)始于1840年，美國(guó)出版了第一部家政學(xué)論著。1862年，美國(guó)政府正式通過(guò)立法并提供資金來(lái)鼓勵(lì)社會(huì)各級(jí)學(xué)校廣泛開(kāi)設(shè)家政教育課程，高校成立家政系。1923年，美國(guó)農(nóng)業(yè)部設(shè)立家政局。目前，美國(guó)擁有家政學(xué)碩士、博士等學(xué)位，家政學(xué)已涉及社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、資源、生態(tài)等各個(gè)方面。家政教育目前已發(fā)展成為一個(gè)大的學(xué)科體系。100多年來(lái)，美國(guó)支持并重視家政教育，從學(xué)前、小學(xué)、中學(xué)、各種技術(shù)和社區(qū)學(xué)院，直到學(xué)院、大學(xué)、研究生和博士生教育所形成的“發(fā)展階梯”，目的是把學(xué)生引進(jìn)家政教育領(lǐng)域，為今后持家、在職工作或進(jìn)一步接受教育奠定基礎(chǔ)。同期家政課程側(cè)重初級(jí)烹調(diào)、食品保存和縫紉；而有學(xué)歷的成人家政課程的側(cè)重點(diǎn)是家庭裝飾、家具選擇或兒童養(yǎng)護(hù)等。

菲律賓大學(xué)家政學(xué)院

關(guān)鍵詞：培訓(xùn)、考核

同事家請(qǐng)了兩個(gè)菲傭，都是正規(guī)大學(xué)畢業(yè)的，一人月薪15000元，兩人就是3萬(wàn)。一個(gè)人的工資是我們單位員工工資的4倍。菲傭大都是中專以上學(xué)歷，其中不乏教育、心理學(xué)、財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生，部分菲傭還持有護(hù)士、醫(yī)師或教師執(zhí)照。菲律賓大學(xué)家政學(xué)院成立于1961年，7個(gè)學(xué)士學(xué)位專業(yè)是：室內(nèi)設(shè)計(jì)、服裝工藝、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)、食品工藝、家政學(xué)、飯店餐館管理、家庭生活與兒童開(kāi)發(fā)；5個(gè)碩士學(xué)位專業(yè)是：家庭生活與兒童開(kāi)發(fā)、食品服務(wù)管理、家政學(xué)、食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)；3個(gè)哲學(xué)博士學(xué)位專業(yè)是：食品科學(xué)、家政學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)。菲律賓幾乎所有大學(xué)都設(shè)有家政專業(yè)，其家政教育的課程設(shè)置，覆蓋了生活哲學(xué)、家居管理、家庭倫理、家庭教育、家庭保健、人文藝術(shù)、食品管理、烹飪制作、手工工藝、餐飲與酒吧管理等領(lǐng)域。所以，菲律賓培養(yǎng)出來(lái)的家政人才，受到世界各國(guó)的歡迎，“菲傭”也成為世界品牌。

菲律賓大部分家政專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后，還要進(jìn)入一個(gè)后續(xù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，接受崗前培訓(xùn)，方可上崗或到國(guó)外就業(yè)。菲律賓勞工和就業(yè)部提供的培訓(xùn)和考核主要包括兩部分，一個(gè)是技能培訓(xùn)，一個(gè)是語(yǔ)言文化培訓(xùn)。首先必須前往技術(shù)教育和技能開(kāi)發(fā)署授權(quán)的培訓(xùn)學(xué)校接受216個(gè)小時(shí)的技能培訓(xùn)，才能成為一名合格的家政服務(wù)人員。技能培訓(xùn)課教各種常見(jiàn)的家用電器的用法，如洗衣機(jī)、微波爐、吸塵器等；學(xué)會(huì)洗熨各種面料的衣物、清理房間、根據(jù)菜譜烹飪適合雇主口味的飯菜；學(xué)會(huì)照料老人和兒童。語(yǔ)言和文化課的培訓(xùn)主要包括阿拉伯語(yǔ)、希伯來(lái)語(yǔ)、中文普通話和廣東話以及英文五門課程及其他一些課程，課程內(nèi)容包括問(wèn)候、時(shí)間、數(shù)字、廚具和電器名稱、食物和調(diào)料名稱、度量衡以及家庭成員稱謂等。

韓國(guó)梨花女子大學(xué)

關(guān)鍵詞：前衛(wèi)、會(huì)玩

由于保姆多次要求“由于經(jīng)常晚下班，要把工資由150萬(wàn)韓元再漲20萬(wàn)韓元”，在外企金融公司上班的申智賢兩個(gè)月前解雇了全天照看4歲女兒的50多歲保姆。從上個(gè)月開(kāi)始，申女士上午把孩子交給托兒所，下午交給大學(xué)幼兒教育系的“大學(xué)生保姆”。最近，像申女士一樣尋找大學(xué)生保姆的韓國(guó)職場(chǎng)女性日益增多。特別是梨花女大、中央大學(xué)、德成女大等幼兒教育系的女大學(xué)生很受歡迎。梨花女子大學(xué)，是全球最大的女子大學(xué)，家政專業(yè)不錯(cuò)。家政課程包括現(xiàn)代家庭管理、理財(cái)、膳食、服裝、裝飾、保健、法律、駕駛、化妝、服裝搭配、烹飪等內(nèi)容。做大學(xué)生保姆的金仁惠說(shuō)“即使每周做2～3天，一個(gè)月也可以輕松賺到100萬(wàn)韓元”。

韓國(guó)大學(xué)生保姆人氣高的秘密是什么呢？比如說(shuō)擁有幼兒教育的專門知識(shí)，可以適應(yīng)孩子的年齡來(lái)玩耍等。事實(shí)上，大學(xué)生保姆會(huì)玩多種多樣的游戲：童話書(shū)、泥巴游戲、英語(yǔ)課堂等。她們與一般保姆有很大的不同。雇傭大學(xué)生保姆的崔敬蘭說(shuō)“只要說(shuō)‘下午與孩子好好玩’，那么大學(xué)生保姆自己就看著辦，帶著孩子玩得很開(kāi)心”。大學(xué)生保姆能用智能手機(jī)拍下孩子玩耍的模樣也是其顯著優(yōu)點(diǎn)之一。

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