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沒吃過這8大美食,不能算是去過新西蘭,出國留學(xué),去往新西蘭留學(xué),新西蘭的飲食文化是多種多樣的,這里還有著許多特色的美食。有著沿海的優(yōu)勢,這里的牡蠣可是很美味的一道菜哦。這里的牡蠣完全無污染有著很大的體積、濃厚的海水味使這里的牡蠣成為了吸引游客的一大特色。將一只肥肥的龍蝦用水煮熟再配以檸檬汁去腥拌上果醬,味道鮮美回味無窮。當(dāng)然愛吃海鮮的朋友也可以生吃哦。也可以用奶汁烤菜拌著吃,別有一番風(fēng)味哦!這里還有這優(yōu)質(zhì)羊排,柔軟的肉質(zhì)而且沒有普通羊肉的膻味,可以用來烤著吃燉著吃。。。下面小編就為即將在新西蘭留學(xué)生活的朋友帶來具體介紹:
1、羊肉
新西蘭人喜愛吃羊肉,且羊肉風(fēng)味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡,十分受當(dāng)?shù)厝说南矏?。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排,幾乎沒有羊膻味,肉質(zhì)柔軟,因而成為新西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬,再炭烤或嫩煎,佐以醬汁,搭配芋泥或薯?xiàng)l,風(fēng)味獨(dú)特。
2、新西蘭鮑魚
新西蘭黑邊鮑魚,又叫做PAUA,是當(dāng)?shù)匾粚?。人們食用時(shí)通常把它切碎做鮑魚丁或整個(gè)煎食。也有人把它做刺身生吃。
3、深海小龍蝦
雖然新西蘭小龍蝦沒有地中海紅蝦的濃濃蝦味,但兩者的鮮甜不相伯仲。品味著新西蘭小龍蝦的淡香軟嫩,你總會(huì)有種溫婉細(xì)膩的感覺,你會(huì)覺得日本刺身蝦之王牡丹蝦也無法與之媲美。喜歡吃小龍蝦的新西蘭留學(xué)生可一定得嘗嘗!
4、蛋白奶油酥
近一個(gè)世紀(jì)以來,但凡正宗的新西蘭盛筵或熱鬧的家庭聚餐就絕對(duì)少不了“她”的身影——厚厚地裱著香濃誘人的鮮奶油、滿滿地綴以奇異果或各色時(shí)令莓果的奶油水果蛋白餅,這道經(jīng)典的新西蘭甜點(diǎn)早已成為當(dāng)仁不讓的宴會(huì)主角。
5、肉類
新西蘭牛肉以天然放牧方式飼養(yǎng),肉質(zhì)口感比采牛棚飼養(yǎng)的牛肉更有彈性、韌性,嚼起來鮮嫩多汁。略帶酸味的口感及自然原始的牛肉香氣,更具開胃的絕佳效果,吃起來的滋味就是不一樣!
6、水果
新西蘭水果的最大特點(diǎn)是全都在戶外種植,而且產(chǎn)量都不大。主要出口產(chǎn)品包括奇異果、蘋果、梨、櫻桃、漿果、洋蔥、蘆筍、甜玉米、大蒜、優(yōu)質(zhì)蘑菇及黑色菌類植物。
7、白葡萄酒
新西蘭的葡萄由移民帶入,有160多年的歷史,只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。新西蘭氣候溫和,為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區(qū),使得新西蘭的葡萄酒具有特別的風(fēng)味。
8、冰淇淋
冰淇淋純正奶源造就新西蘭冰淇淋。新西蘭冰淇淋素以奶味醇厚而聞名于世,隨處可見的天然牧場滋養(yǎng)出最純正的奶源,成為新西蘭冰淇淋味醇香濃的保證。
對(duì)天然和純正的潛心,使新西蘭冰淇淋相信最傳統(tǒng)簡單的配置才是締造極品冰淇淋的最佳途徑。天然奶源加水果的簡單融合配以專業(yè)研制,款款都是精工細(xì)作的經(jīng)典。
怎樣,看了這么多新西蘭的美食,新西蘭留學(xué)生們是不是迫不及待,想早日體驗(yàn)下新西蘭留學(xué)生活了?
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