英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)概況及相關(guān)名校介紹

營(yíng)養(yǎng)學(xué)是最具前景的專(zhuān)業(yè)之一，營(yíng)養(yǎng)學(xué)屬于關(guān)注人類(lèi)健康、生活品質(zhì)和生態(tài)的學(xué)科，在英國(guó)，一般都被列在食品科學(xué)(Food Science)學(xué)科類(lèi)。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的機(jī)體生理營(yíng)養(yǎng)健康觀念正在逐漸影響和改變著需要健康的人們的生活飲食觀，毫無(wú)疑問(wèn)地說(shuō)它的發(fā)展和應(yīng)用以及對(duì)未來(lái)社會(huì)的作用和影響是無(wú)法估量和巨大的。下面跟著小編一起來(lái)看看英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)概況及相關(guān)名校介紹吧。

英國(guó)開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程的大學(xué)很多，主要是在醫(yī)學(xué)、生物相關(guān)學(xué)科研究水平和教學(xué)實(shí)力都很優(yōu)秀的學(xué)校。

院校推薦：

1.倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院(King’s college London)開(kāi)設(shè)2個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Nutrition)和飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Dietetics)。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的主干課程主要有-臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)(ClinicalNutrition);營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究技巧(NutritionResearch Skills)，公共健康營(yíng)養(yǎng)(Public Health Nutrition)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理(Principlesof Nutrition)。

2. 薩里大學(xué)(Surrey University)的宗旨是培養(yǎng)既懂管理、又懂食品加工業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的綜合性人才。課程設(shè)置側(cè)重管理知識(shí)，但它的長(zhǎng)處在于將管理技能和食品產(chǎn)業(yè)有機(jī)地結(jié)合了起來(lái)。

3.雷丁大學(xué)( Reading University)開(kāi)設(shè)的課程比較全，有食品經(jīng)濟(jì)學(xué)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(MSc in Food Economics and Marketing)、食品科學(xué)(MSc in Food Science)以及食品技術(shù)及質(zhì)量管理三個(gè)授課式碩士專(zhuān)業(yè)(MSc in Food Technology-Quality Assurance)。

4. 紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)(Newcastle University)作為生物和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的老牌名校，其食品科學(xué)在全英是首屈一指。具體課程也是涵蓋廣泛，有食品科學(xué)(Food Science)、食品生物技術(shù)學(xué) Food Science (Food Biotechnology)、食品質(zhì)量保證 Food Science (Food Quality Assurance)和食品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Food Science and Nutrition)。

5. 利茲大學(xué)(Leeds University)開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)有：

MSc Nutrition(營(yíng)養(yǎng)學(xué)) IELTS:6.0或以上，單項(xiàng)不低于5.5

MSc Nutrition, Obesity and Health(營(yíng)養(yǎng)、肥胖癥和健康) IELTS:7.0,單項(xiàng)不低于6.5

MScFood Science and Nutrition(食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)) IELTS:6.0,聽(tīng)力和閱讀不低于5.5，口語(yǔ)和寫(xiě)作不低于5.0

這三個(gè)專(zhuān)業(yè)的申請(qǐng)都需要相關(guān)的專(zhuān)業(yè)背景如：營(yíng)養(yǎng)學(xué)，生物醫(yī)學(xué)，食品科學(xué)等等。

6. 帝國(guó)理工學(xué)院(Imperial College London)開(kāi)設(shè)了MRes Human Nutrition，要求專(zhuān)業(yè)背景為 medicine or life sciences，帝國(guó)理工這個(gè)專(zhuān)業(yè)屬于研究型碩士，這個(gè)專(zhuān)業(yè)的主要目的是創(chuàng)建一個(gè)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)療護(hù)理的人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的途徑和想要成為設(shè)計(jì)和執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究領(lǐng)域的科學(xué)家。

這個(gè)專(zhuān)業(yè)適合想要在這個(gè)領(lǐng)域有一個(gè)很好的職業(yè)發(fā)展和想要繼續(xù)攻讀這個(gè)專(zhuān)業(yè)的博士的學(xué)生。

7. 格拉斯哥大學(xué)(University of Glasgow)主要開(kāi)設(shè)了以下相關(guān)專(zhuān)業(yè)--人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Human Nutrition)、 臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Clinical Nutrition)和運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練醫(yī)學(xué)(Sport & Exercise Medicine)。

8. 布里斯托大學(xué)(University of Bristol)開(kāi)設(shè)MSc in Nutrition,physicalactivity and Public Health 該專(zhuān)業(yè)需要相關(guān)的專(zhuān)業(yè)背景，雅思要求6.5分，單項(xiàng)不可以低于6.0分。

具體課程設(shè)置：Determinantsof Physical Activity and Eating Behaviour身體活動(dòng)的決定因素和飲食習(xí)慣;Nutrition,Disease and Public Health營(yíng)養(yǎng)，疾病和公共衛(wèi)生;PhysicalActivity體力活動(dòng); Disease and Public Health疾病和公共健康;PhysicalActivity and Nutrition Interventions體力活動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)干預(yù):Conception and Design概念和設(shè)計(jì);Physical Activity and NutritionProgrammes體力活動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目: Planning and Evaluation計(jì)劃和評(píng)估;ResearchMethods研究方法。

這門(mén)課程主要側(cè)重于提升和維持飲食和相關(guān)健康活動(dòng)。

9. 南安普頓大學(xué)(University of Southampton)開(kāi)設(shè)MSc/PGDip/PG Cert Public Health Nutrition公共營(yíng)養(yǎng)健康。

其課程設(shè)置如下：營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估(Assessmentof nutritional status);飲食系統(tǒng)(Food systems);研究技能和統(tǒng)計(jì)(Researchskills and statistics);營(yíng)養(yǎng)健康改良(Nutrition health improvement);等等。

這個(gè)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)主要為了讓同學(xué)在國(guó)際上能夠有專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)在這個(gè)領(lǐng)域上，并且在營(yíng)養(yǎng)安全上得到認(rèn)可。

這個(gè)專(zhuān)業(yè)的申請(qǐng)需要相關(guān)的專(zhuān)業(yè)背景如：營(yíng)養(yǎng)學(xué)，飲食，生物醫(yī)學(xué)或者健康科學(xué)等，雅思要求7.0。