說到圣誕節(jié)，大家腦海中浮現(xiàn)的景象通常是在大雪紛飛中，圣誕老人駕著麋鹿拉著的雪車，風(fēng)塵仆仆地踏雪而來，努力地爬進煙囪，將禮物放進你精心準(zhǔn)備的圣誕襪中。當(dāng)然，長大後，這種童話故事就會被拋諸腦後，但交換圣誕禮物或來個圣誕大餐，是一般人選擇過圣誕節(jié)的方式。
澳洲位於南半球，圣誕節(jié)剛好落在盛夏，因而發(fā)展出截然不同的節(jié)慶面貌，即使一些傳統(tǒng)的圣誕節(jié)慶典及活動如舉行圣誕彌撒、使用圣誕裝飾及燈飾、交換圣誕禮物、進行圣誕家庭聚餐等是獲得保留的。小編在澳洲白人家庭生活多年，在此就和大家分享一下親身體驗。
沙灘、短褲、夾腳拖
澳洲都是熱愛水上運動的國家，很多人的童年都少不了沙灘、海泳及沖浪，也因此，一到夏天，海邊通常比購物中心還要擁擠，而如何歡度夏天的圣誕節(jié)假期，沙灘、海泳及沖浪絕對是首選。至於夏日的標(biāo)準(zhǔn)打扮，則是短褲、短裙、夾腳拖，尤其是舒服又方便的夾腳拖，更是許多人的最愛，不論是去海邊、逛街、看電影或吃飯，就是一雙夾腳拖走天下，有些人在公司上班時也會換上夾腳拖，大家也都見怪不怪、習(xí)以為常。所以在紐澳的圣誕節(jié)，看不到厚重的衣服和保暖的鞋襪，也不會盡量待在有壁爐的暖室，而是穿著清涼往沙灘跑，有著完全不同的圣誕節(jié)風(fēng)情。
天菜級的圣誕“老人”
再來，就是圣誕老人的級別了。傳統(tǒng)的北半球圣誕老人通常長得白白胖胖又留著大胡子，并穿著厚重的大紅袍，而紐澳的圣誕老人，拜夏天之賜，全面進化成天菜級，沒錯，你沒看錯，不論是在街上或海邊，到處可以看到養(yǎng)眼的畫面，擁有精實健美身材的沖浪型圣誕帥哥，或長相甜美曲線性感的比基尼圣誕女郎，到處趴趴走，既然大家花了機票錢來到這里，就真的不用客氣，盡量享用。
蝦爆了
圣誕節(jié)當(dāng)天的午餐，是最重要的一餐，有別於傳統(tǒng)的火雞大餐或肉類燒烤，紐澳家庭的餐桌上，主食常常是海鮮，特別是水煮新鮮蝦子和大生蠔，說到這里，熱愛水煮蝦子和大生蠔的小編，忍不住要開始流口水了。到底海鮮有多受歡迎呢?以著名的雪梨漁市場為例，已經(jīng)連續(xù)19年在圣誕節(jié)前夕舉行36小時不打烊的圣誕海鮮馬拉松，超過120噸的蝦子和7萬打的生蠔，在短短的時間內(nèi)即銷售一空，這還不包括其他海鮮如魚類、龍蝦等。至於在大啖鮮蝦之後，在夏天容易發(fā)臭的蝦殼要如何處理，澳洲人也發(fā)展出應(yīng)對之道，由於圣誕假期垃圾車也放假，在此段期間，蝦殼的最好歸宿就是冷凍庫，因此，打開澳洲家庭的冰箱，看到一包包的冰凍蝦殼，也就不要大驚小怪了。
連吃一個月的大火腿
除了海鮮之外，火腿也是很受歡迎的圣誕節(jié)主食，在圣誕節(jié)之前，不論到超市或肉舖，到處可見已經(jīng)過基本處理的超大帶骨火腿或生火腿，一般人會買已經(jīng)過基本處理的超大帶骨火腿來加工，通常是好幾公斤重、可供一大家子食用多餐的大尺寸，在經(jīng)過加味、上色及烤箱處理過後，會發(fā)出油亮的光澤及令人垂涎的香味，享用如此圣誕大餐，是人生一大享受，會讓人想一吃再吃。但是，因為很大只，餐餐吃，天天吃，即使嚐試不同的烹調(diào)方式，火腿還是火腿，吃多了還是會膩，像人口簡單的小編家，吃了一個月還是吃不完，就很傷腦筋嘍。今年圣誕節(jié)就掙扎著要不要再烤一只火腿來解饞，幾經(jīng)考慮後還是決定要烤火腿，在肉舖選了最小的一只，保守估計也要個15、20天會天天吃火腿了。
就是愛烤肉和灌啤酒
如果問澳洲人，什麼是澳洲美食，相信大多數(shù)的人會說barbecue，也就是烤肉啦。夏天是紐澳barbecue的旺季，不論是好友相約出游或家庭聚餐，barbecue都是餐點名單上的前幾名選項，原因很簡單，紐澳人多數(shù)愛吃牛排和香腸，而barbecue是一種簡單又快速的方式，就能烹調(diào)出美味且大量的牛排和香腸，因此，大多數(shù)的紐澳家庭都有一臺barbecue，不論是開叭請客或自家簡餐，都很方便。吃重口味的烤肉時，總少不了飲料，在酒精類飲料中，又以啤酒最受青睞，也因為夏天常烤肉，啤酒銷量自然也增加，但啤酒本身即使不搭配烤肉，也是多數(shù)人的首選，因為炎炎夏日暢飲啤酒，就有一種透心涼的快感，這也就是當(dāng)澳洲人在描述圣誕假期時，總是不忘提到啤酒和烤肉。
不可或缺的板球(Cricket)
板球可說是澳洲的國球，節(jié)奏超慢，常常打了通電話、上了個洗手間回來，還沒什麼進展，而球員看起來也好像挺悠閑的，據(jù)統(tǒng)計，這種源自英國的運動，是澳洲最多人玩的運動之一，這與澳洲人從小就在家里及學(xué)校里玩板球長大有關(guān)。在圣誕節(jié)這麼重要的節(jié)日里，板球當(dāng)然也不會缺席，圣誕節(jié)前即開始的國際賽事在圣誕節(jié)放假期間達到高潮，不論是不是超級板球迷，在正餐之外的悠閑時光，準(zhǔn)備好甜點、巧克力、零食和水果，將電視機打開，轉(zhuǎn)到轉(zhuǎn)播板球賽事的那一臺，懶洋洋的看著節(jié)奏超慢的比賽，也是一種享受，或者直接呼朋引伴，到家里後院來一場友誼賽，也是常見的圣誕節(jié)娛興節(jié)目。
不能錯過的帕夫洛娃(pavlova)
櫻桃和芒果 除了傳統(tǒng)的百果餡派(mince pies)之外，有機會一定要嚐嚐帕夫洛娃，很多人可能會問這是啥米碗糕?在澳洲常見的帕夫洛娃是一種蛋白霜蛋糕，算是當(dāng)?shù)氐奶厣瘘c，清爽而不甜膩的口感，在夏天很受歡迎，也常是圣誕節(jié)大餐後的甜點選擇，而當(dāng)季的櫻桃和芒果，亦不煌多讓，是圣誕節(jié)采購清單中的必備品，尤其是櫻桃，如果沒有吃到，就好像圣誕節(jié)少了一味
澳洲的鈴兒響叮當(dāng)(Jingle Bells)
原版的圣誕名曲鈴兒響叮當(dāng)是吟唱傳統(tǒng)的北半球寒冬圣誕節(jié)，而有創(chuàng)意的紐澳人，以當(dāng)?shù)叵奶斓氖フQ節(jié)的習(xí)俗及活動，改編為澳洲的鈴兒響叮當(dāng)，澳版版本猛了，有濃濃的澳式本土風(fēng)格，描述人們開著象徵澳客配備的本土品牌的生銹小貨車，載著冰柜，奔馳於野外叢林，穿著汗衫、短褲、夾腳拖，在泳池玩耍，進行澳式烤肉，午後還會小睡一番，當(dāng)然象徵澳洲的袋鼠也有入鏡。其實還有不同的改編版本，有興趣的人除了以下的版本，也可以上網(wǎng)搜尋一下別的版本嘍。
圣誕節(jié)的完美句點
根據(jù)澳洲郵局的一項生活普查，澳洲人在八、九月就開給為圣誕節(jié)購物了，到十一、二月開給裝上圣誕樹及圣誕飾品與燈飾，而在圣誕節(jié)當(dāng)天交換禮物及大啖圣誕節(jié)大餐後，圣誕節(jié)本身的活動也就差不多結(jié)束了，但假期可還沒結(jié)束，隔天的Boxing Day還是放假喔。Boxing Day有其歷史上的由來，但演變至今，已成為特價大拍賣的代名詞了，購物中心總是人山人海、車位難求，Boxing Day大拍賣通常會延續(xù)到當(dāng)年底及隔年初，對於愛血拚的大多數(shù)人來說(包括小編本人啦)，可說是為其圣誕節(jié)假期畫上了一個完美的句點呢。
安可加映場
啥米，還有喔?這圣誕節(jié)是過不完了嗎?其實也不是，大多數(shù)的澳洲人，在一月底或二月初就放完假歸隊了，那這安可加映場是指?其實是指澳洲人在南半球冬天時舉行的圣誕節(jié)慶祝活動，通常是七月，所以有人稱為七月的圣誕節(jié)，這是部份澳洲人想要過一下傳統(tǒng)的冬天圣誕節(jié)，而搞出來的安可加映場，對從北半球來紐澳的歐美人士而言，七月的圣誕節(jié)才是真正的圣誕節(jié)啦。 說了這麼多，大家是不是也想體驗一下夏天的圣誕節(jié)呢?如果今年真的來不及買機票飛去澳洲，就先預(yù)約明年吧
