說起日本的飲食,大多數(shù)人的印象中是生食的感覺,但也有很多人說,作為一個(gè)食量大的吃貨或者純爺們,很有吃不飽的可能。所以去之前,大家還互相調(diào)侃,要不要帶點(diǎn)泡面過去,可是,泡面本來不是日本人發(fā)明的嗎,各種口味絕對(duì)讓你一飽口福。
日本的拉面,非常有特色,都是熬煮過好幾個(gè)小時(shí)的濃湯,當(dāng)然可以根據(jù)自己不同口味選擇自己喜歡的類型,一般是750-900日元不等,相較于其他的飲食,還是比較便宜的,還有像什么烏冬面,或者牛肉飯,咖喱飯,味道也很不錯(cuò),價(jià)位是1000-1200不等。
烏冬指那種粗粗的圓柱形面條,一份烏冬面的量一般都不多,湯以清湯為主,好的烏冬面爽口順滑,但不好的烏冬面就會(huì)有種黏黏的感覺,嚼起來很費(fèi)勁。
在日本,連鎖快餐的價(jià)格并不高,類似吉野家的連鎖快餐非常便宜,和中國的吉野家價(jià)格差不多,大碗的價(jià)格一般比標(biāo)準(zhǔn)碗只貴一兩百日元,飯量大的男士可以選擇。此外,日本還有很多中餐館,但和真正的中國菜有所區(qū)別。中華料理很多時(shí)候都是日本人想象中的中國飯,味道早已被改得面目全非,屬于“只有日本才有的中餐”。如果不吃炒菜,只吃單份的面、飯類,價(jià)格不會(huì)超過1000日元。天津飯是典型的日式中餐,把一團(tuán)米飯扣在碗中,將攤好的雞蛋蓋在上面,然后在濃濃的湯里加上筍絲、蛋花和蔥花。很多日本人都是來到中國或問過中國人后才恍然大悟:原來中國并沒有天津飯。
回轉(zhuǎn)壽司和定食也是不錯(cuò)的選擇。日語中的“回転壽司”,是吃廉價(jià)壽司的最佳方式。回轉(zhuǎn)壽司店有兩種,一種是均一價(jià),一種是按盤子顏色計(jì)價(jià)。便宜的均一價(jià)回轉(zhuǎn)壽司店,一盤壽司在100、150日元,一般情況下1盤兩個(gè)壽司,如果魚類特別名貴或分量特別大,1盤只有1個(gè)壽司。除此之外,店內(nèi)一般還會(huì)提供味噌湯和其他小菜。日本不少餐館的午餐都比晚餐便宜。晚餐平均消費(fèi)兩三千日元的餐館,如果在中午去享用特價(jià)套餐,甚至不到一千日元,性價(jià)比很高。
而定食是指包含主菜、涼菜、米飯、湯、甜點(diǎn)等多種菜肴的套餐,每種菜的分量都不多,放在不同的小碗里,用一個(gè)餐盤端上來。定食根據(jù)內(nèi)容,價(jià)格差距很大,從1000日元以下到幾千日元不等。而像麥當(dāng)勞這樣的西式快餐,在日本也屬于低價(jià)位。