悉尼最貴的三明治 你不想知道一下是什么樣的嗎？

大家都知道，澳洲人平時(shí)吃的最多的食物里就有三明治這一種了，很少聽說三明治有什么講究的。但是今天，就給你介紹一下悉尼最貴的三明治~

雖然看起來小小一個(gè)，但$22元的價(jià)格在悉尼來說絕對(duì)可以算是最貴的奶酪烤三明治啦!

來自FinkGroup的創(chuàng)意總監(jiān)John Fink手里拿著悉尼最貴的三明治

據(jù)了解，全新的奶酪烤三明治由兩片奶油面包夾著5種不同口味的奶酪以及純正澳大利亞黑松露而成，看到這里各位應(yīng)該不會(huì)奇怪價(jià)格為什么會(huì)定那么高了吧，雖然個(gè)頭小，但小身材里有大智慧，一口下去絕對(duì)讓你的味蕾驚艷。

那么究竟是誰研制出了這么獨(dú)特的烤三明治呢?原來這款奶酪烤三明治是由悉尼超級(jí)主廚Peter Gilmore創(chuàng)作出來的，其在悉尼歌劇院新創(chuàng)辦的Bennelong餐廳中，這款三明治就是特色菜，自從上周推出以來，這款三明治就深受顧客的青睞，已經(jīng)成為店內(nèi)最暢銷的菜品之一。

你會(huì)花$22塊錢買這么一塊三明治嗎?

餐廳的主廚Rob Cockerill在昨天表示：“現(xiàn)在這款三明治非常受歡迎，雖然看起來有些奢侈，但大家就餐的地方非常特殊，因此我們希望能給顧客帶來獨(dú)特的體驗(yàn)。”

從餐廳那里得知，這款三明治包含了澳大利亞最著名的5種奶酪：來自維州的Shaw River水牛白芝士，Mountain Man L’Artisan洗浸奶酪;來自塔州的Heidi格魯耶爾奶酪和C2硬質(zhì)切達(dá)奶酪;以及來自Marrickville的Paesanella里柯塔奶酪。

在這些奶酪上面就是大家最喜歡的黑松露，值得一提的是這里采用的黑松露是西澳的著名品牌Manjimup，而包裹這些食材的面包也在烘烤之前在黃油里浸過了哦。

除了奶酪烤三明治(左)外，這家餐廳的另一招牌菜就是香腸肉卷(右)，售價(jià)$24元

餐廳的贊助人John Fink偶然間制作了一次關(guān)于烤奶酪三明治的短片，之后前往倫敦、紐約甚至輾轉(zhuǎn)巴黎來探索這一美味，他說道：“雖然價(jià)格高了點(diǎn)，但這里面有黑松露，還有5種奶酪，有點(diǎn)頹廢派的意思。”

這家餐廳還有另外一樣招牌菜，那就是香腸肉卷，在這里一份的價(jià)格是$24元，要知道，普通的香腸肉卷只需$2元就能買到。看了制作過程，你也許就不會(huì)這么驚訝了：

制作這款香腸肉卷需要花費(fèi)整整24小時(shí)，首先要將乳豬肉在85攝氏度的咸奶油中燉8到10個(gè)小時(shí)熟透后制作香腸，再將精心烹飪的蔬菜和香腸用酥皮薄餅卷到一起，最后上菜時(shí)再點(diǎn)綴上黑蒜醬汁。