日常生活小竅門(mén)：如何在英國(guó)吃的健康又省錢(qián)？

初到英國(guó)，童鞋們逛超市的第一反應(yīng)就是一個(gè)字“貴”！吃，作為每個(gè)“吃貨”生命中最重要的一部分，怎能輕易割?lèi)?ài)呢！如果再面對(duì)高昂的學(xué)費(fèi)、住宿費(fèi)、交通費(fèi)等等，管理好自己的預(yù)算也是留學(xué)中的一門(mén)學(xué)問(wèn)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，英國(guó)大學(xué)生平時(shí)飲食中，熏制豆罐頭和速食面名列前茅。實(shí)際上，在英國(guó)留學(xué)期間，既省錢(qián)又健康的吃法其實(shí)并不復(fù)雜，你也并不需要花時(shí)間從零開(kāi)始學(xué)做飯，更不需要花很多錢(qián)，一些簡(jiǎn)單的小習(xí)慣其實(shí)就可以起到大作用。下面是為各位童鞋總結(jié)的14條飲食小貼士，保證童鞋們吃的健康又省錢(qián)。

1.優(yōu)先選擇物美價(jià)廉的食物

在英國(guó)的很多超市里都能找到價(jià)廉物美的食物，這樣的超市很可能就在你的學(xué)校附近。其實(shí)在英國(guó)，昂貴品牌的食物和廉價(jià)品牌的食物大多吃起來(lái)并沒(méi)有什么差別。

2. 抽時(shí)間逛超市

每天（特別是在bank holiday前一天）在超市關(guān)門(mén)前一小時(shí)逛超市吧，因?yàn)檫@時(shí)候肉、魚(yú)、水果和蔬菜都很有可能會(huì)降價(jià)。英國(guó)的超市都設(shè)有降價(jià)區(qū)，在那里你可以找到正在打折的食品。首選這些食品，但不要忘了考慮好什么時(shí)候吃掉它們，并在買(mǎi)前看好“use-by”保質(zhì)期。

3. 計(jì)劃好每一頓飯

這句話可能聽(tīng)上去很荒謬，但卻很重要。制作一份菜單并寫(xiě)一張購(gòu)物清單，保證一周中你能吃到含有各種不同營(yíng)養(yǎng)成分的食物。如果你和同學(xué)住在一起，一起做飯能很有效地降低你的成本。

4. 餓的時(shí)候別逛超市

當(dāng)你覺(jué)得餓的時(shí)候，你很可能非常沖動(dòng)地買(mǎi)一些垃圾食品，并在回家路上吃掉一大半！

5. 遵循規(guī)則，但時(shí)刻準(zhǔn)備好創(chuàng)新

一個(gè)飲食習(xí)慣一旦成為你生活的一部分，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己將一直堅(jiān)守它。但是在周末，你可以做一些挑戰(zhàn)，比如和室友競(jìng)爭(zhēng)，看誰(shuí)能用最少的材料做出最好的菜！

6. 抽時(shí)間做飯

很多學(xué)生在留學(xué)時(shí)依賴(lài)熏制豆罐頭和披薩而生，主要是因?yàn)樗麄儧](méi)有時(shí)間做飯。為什么不找個(gè)會(huì)做飯的來(lái)幫你呢？如果你剛開(kāi)始學(xué)做飯，用一個(gè)月的時(shí)間練習(xí)一些基本的菜式吧。或者你可以和朋友一起做飯，享受合作的樂(lè)趣。

7. 買(mǎi)或借一本學(xué)生烹飪書(shū)

學(xué)生烹飪書(shū)是專(zhuān)為學(xué)生設(shè)計(jì)的，它可以幫助你省錢(qián)，并且保證你一周里吃的每頓飯都不會(huì)重樣！尋找一些便宜的二手書(shū)，或和室友一起合買(mǎi)一本。

8. 組合著吃

蛋白質(zhì)，尤其是肉類(lèi)在英國(guó)比較貴，讓你飲食中確保加入更多可口的蔬菜也是不錯(cuò)的選擇。另外你可以在餐食中加入不同的豆類(lèi)來(lái)代替肉類(lèi)，同樣可以補(bǔ)充豐富的高蛋白，這對(duì)素食者也特別適用。

9. 做飯時(shí)候多做一些

當(dāng)你做飯的時(shí)候，特別是做那種“一鍋燴”的菜肴，可以盡量多做出來(lái)一些，多余的分出來(lái)放在冰箱里。這樣當(dāng)你餓的時(shí)候你就總有加熱一下就可以吃的食物，因此你也就不用去叫外賣(mài)了。

10. 找一個(gè)慢燉鍋

借一個(gè)慢燉鍋，或是買(mǎi)一個(gè)便宜的吧。慢燉是烹飪便宜大塊肉類(lèi)的好方法，燜烤牛排或牛尾，再加入蔬菜，可謂是最好的選擇。

11. 用剩菜創(chuàng)造新的晚餐

大多數(shù)人都會(huì)扔掉其實(shí)還可以吃的食物，這簡(jiǎn)直是血本無(wú)歸。發(fā)揮你的創(chuàng)造力，用剩菜做一頓新的晚餐吧（注意食用日期以避免浪費(fèi)食物和食物中毒）。

12. 帶個(gè)午餐盒

這是個(gè)棘手的問(wèn)題，誰(shuí)有時(shí)間在早上趕去上課之前做午飯呢？其實(shí)你可以前一天晚上把午飯做好，第二天帶到學(xué)校去吃，帶上自己的飲料更好，這樣會(huì)幫你省不少錢(qián)。

13. 從基礎(chǔ)的儲(chǔ)備開(kāi)始

一個(gè)新的學(xué)期開(kāi)始之前，去超市買(mǎi)些東西放進(jìn)櫥柜和冰箱里儲(chǔ)存很有必要。櫥柜里的必備：糖、食用油、鹽、番茄醬等調(diào)料。冰箱里的必備：黃油、芝士、冷凍蔬菜、冷凍披薩等。另外，不要忘了鍋碗瓢盆等等廚具。

14. 最后，上網(wǎng)看看食譜

互聯(lián)網(wǎng)上有很多有趣的食譜與烹飪技巧，通常很容易烹飪，并且原料便宜?；蛘吣憧梢钥纯醋约簩W(xué)校的網(wǎng)站——很多都會(huì)有學(xué)生烹飪的相關(guān)網(wǎng)頁(yè)和論壇，在那里你可以與其他同學(xué)一起分享烹飪的想法。