澳洲留學(xué)生最鬧心的事——不知道今兒吃啥？

一：什么都要靠自己吃飯也是

俗話說：在家千日好，出門一時(shí)難!

許多中國(guó)留學(xué)生在家被千嬌百寵，但留學(xué)來到澳洲后，功課、打工、還有衣食住行等，全都要靠自己解決。

“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”......吃飯可謂是留學(xué)生活中的一大要事之一!可是，根據(jù)澳洲的一項(xiàng)研究，許多在澳留學(xué)生不僅缺乏基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，而且烹飪技能差( ´? ??');無論是買快餐還是自己購(gòu)買食品雜貨，在食物方面的開銷非常低。

而由于飲食習(xí)慣差異、上課時(shí)間安排、居住環(huán)境不同等種種問題，一些中國(guó)留學(xué)生還反映，早餐不吃、午餐應(yīng)付、晚餐誤點(diǎn)吃、周末搓一頓成了飲食常態(tài);他們?cè)陲嬍撤矫嬗龅胶艽罄_，甚至還有的學(xué)生由于大多數(shù)時(shí)間每天只吃兩頓面包，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良住進(jìn)醫(yī)院!

二：自己動(dòng)手做飯?jiān)庥龈鞣N現(xiàn)實(shí)困難

在澳洲就讀的中國(guó)留學(xué)生(包括留學(xué)后的上班族)的就餐方式一般分為四種：

1 是自己做飯

自己動(dòng)手，豐衣足食;

2 是在大學(xué)foodcourt或者大學(xué)附近foodcourt的就餐

靠山吃山，靠水吃水，逮啥吃啥;

3 是純粹果腹型

吃東西只是為了填飽肚子，重量不重質(zhì)，簡(jiǎn)單買些零食快餐，很容易就打發(fā)了一餐;

4 是寄宿家庭

有早餐和晚餐供應(yīng)，但這種通常是年齡較小的留學(xué)生的選擇。

自己做飯是許多國(guó)內(nèi)父母樂于見到的。一些留學(xué)生在出國(guó)前還專門接受了家長(zhǎng)在烹飪方面的突擊培訓(xùn) ;由于出國(guó)要獨(dú)立生活，所以提前學(xué)習(xí)廚藝，掌握一些基本菜式的做法，絕對(duì)是抓住了一條救命的稻草!

在功課(工作)沒有那么緊張時(shí)，或是已經(jīng)在學(xué)校食堂或附近餐廳吃遍吃厭時(shí)，又或是外國(guó)食物不合胃口想吃中國(guó)菜時(shí)...... 一些留學(xué)生會(huì)自己動(dòng)手做飯，其中不乏一些從原來十指不沾陽春水到成為廚房達(dá)人的經(jīng)典例子;

還有的留學(xué)生則將做飯弄成了一個(gè)朋友間聚會(huì)交流的平臺(tái)，尤其是在周末， 大家聚在一起吃飯聊天，會(huì)做飯的人做出好吃的供大家一起分享， 是一個(gè)十足的享受過程!

三：做飯也會(huì)遇到一些現(xiàn)實(shí)的約束

一些留學(xué)生表示，自己做飯并非易事， 首先是居住環(huán)境的不允許 ：留學(xué)生通常都是合租房子，很多租房廣告上基本都有一條要求，即“招少煮愛潔安靜人士”。

如果是和房東一起生活的話，房東對(duì)此會(huì)盯得更緊;即便沒有和房東一起住，合租的學(xué)生間因?yàn)樽鲲?、廚房清潔等原因而鬧矛盾的事情也時(shí)有發(fā)生。在飲食習(xí)慣方面，中國(guó)的許多食物還是講究一個(gè)煎炒熗燜，有時(shí)一個(gè)不注意，油煙大了還會(huì)讓煙霧報(bào)警器響個(gè)不停，找來不必要的麻煩!

其次是時(shí)間上的不允許。如果功課(工作)緊張的話，有時(shí)是一整天都要泡在圖書館(辦公室)里;或是上完課、打完工后，回到住處已是累得不行.....

在這種情況下，自己做飯成為了一種非常奢侈的行為;除非心血來潮，時(shí)間充裕，才會(huì)努力做一頓好吃的，來犒勞自己的辛苦!

大多數(shù)留學(xué)生在國(guó)內(nèi)都是獨(dú)生子女，缺少做飯經(jīng)驗(yàn)，下廚的機(jī)會(huì)是少之又少，因此將自己僅會(huì)的一兩個(gè)菜式翻來覆去地做，吃久了也乏味;再加上還得購(gòu)買食材、洗煮，以及過后的清理工作，前前后后要花上一兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間......在這種情況下，嫌麻煩，也懶得做，倒不如去外面吃來個(gè)省時(shí)省力!

四：學(xué)校食堂選擇少價(jià)錢貴

在留學(xué)生涯中，“你不會(huì)吃不飽，但是就是吃不爽，而且整天都要想著今天究竟該吃什么，這的確是件鬧心的事情。”

一些留學(xué)生選擇在學(xué)校食堂就餐，圖得就是上課方便，既就近又省事，但也認(rèn)為大學(xué)食堂也有難以讓人滿意之處。

比如，讓人感到最困擾的，就是學(xué)校食堂吃飯的選擇少、價(jià)錢貴;在這種情況下，吃飯只是填飽肚子而已，而非享受美食的過程。

有的大學(xué)地處鬧市、臨近主街，因此即便學(xué)校食堂的菜式不合胃口，附近的眾多餐廳也能讓學(xué)生有飲食選擇的余地;但也有的大學(xué)不在熱鬧之區(qū)，學(xué)生也就只能在學(xué)校食堂內(nèi)硬著頭皮就餐。

其次是學(xué)校食堂的東西比較貴，完全是市場(chǎng)價(jià)格，這與國(guó)內(nèi)大學(xué)的情況完全相反。一些留學(xué)生表示，一般吃一餐基本都要花上10澳元左右，再加飲料什么的就要15澳元了;想要便宜一些，吃些面包、熱狗之類的東西或許可以達(dá)到省錢的效果，但是老吃也膩!

五：三餐不規(guī)律成常態(tài)

留學(xué)生還表示，早餐不吃、午餐應(yīng)付、晚餐誤點(diǎn)吃是大家普遍的狀態(tài)，而這種飲食狀態(tài)與作息規(guī)律息息相關(guān)。

有時(shí)需要趕功課(趕進(jìn)度)什么的，或者參加了社團(tuán)的一些活動(dòng)，直到凌晨才睡是常事，因此第二天起得也就比較晚;

在這種情況下，早餐不吃了，直接吃午餐。有時(shí)圖省事或是趕著上下午的課，午餐也就被隨便打發(fā);如果一天的課都集中在了下午和晚上，課與課之間只有1個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間(除去跑到不同教室的時(shí)間)，從點(diǎn)餐、到等餐、再到用餐，所剩的時(shí)間真是寥寥無幾，況且傍晚時(shí)分還正是用餐高峰!在這種情況下，索性不吃，或等到晚上下課后再吃晚餐，成了很多學(xué)生的選擇。

由于周一至周五都是應(yīng)付式吃飯，所以周末就和朋友們一起到外面的餐廳聚餐，大搓一頓，好好犒勞自己;有時(shí)周中晚上也會(huì)和朋友們聚餐，爽吃一頓。

還有的留學(xué)生表示，趕功課(趕進(jìn)度)時(shí)，簡(jiǎn)直是忙得沒日沒夜，等到忙完了，才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)好久沒有好好吃過一頓了......

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在受訪的316名留學(xué)生中，26%的人經(jīng)常不吃早餐，20%的人則說他們不吃午餐或晚餐，還有5人說他們前一天的三餐都沒吃，而其中中國(guó)留學(xué)生最常誤餐!

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，只有16.8%的人說他們每周的食品雜貨消費(fèi)在80澳元以上，有10%的人則說他們的消費(fèi)不足20澳元;同樣的，有16.5%的人說他們每周花費(fèi)超過80澳元購(gòu)買快餐，有22%的人則說他們的一周花費(fèi)在快餐上的錢還不足20元......