澳洲的生活習(xí)俗與中國傳統(tǒng)背景文化差異很大,即使是一日三餐、喝水吃飯也與我們?nèi)绱瞬煌?,現(xiàn)在就讓我們來了解一下,如何吃在澳洲吧。
澳洲人食物簡單
澳洲飲食以冷食為主,只在晚餐有少量熱食,這是因?yàn)榘闹薜靥幠习肭?,天氣溫和。而中國整體氣候偏冷,很少吃冷食。與中國菜注重口味不同,澳洲人飲食更注重營養(yǎng)搭配,講究量少質(zhì)精。因此,澳洲人的食物都非常簡單。
早餐
傳統(tǒng)的澳洲式早餐,主要是麥片、吐司、果醬、牛奶咖啡等、有些家庭還會(huì)煮些火腿、蛋、香腸之類的熟食,并配上少量水果。但隨著生活節(jié)奏加快,牛奶加面包或餅干的組合已經(jīng)成為現(xiàn)如今最典型的澳洲早餐模式,人們通常會(huì)在面包上抹各種果醬。
午飯
澳洲人的午飯也非常簡單,通常就是一個(gè)派(Pie)、漢堡或三明治,再搭配點(diǎn)水果,如香蕉、蘋果之類的,因?yàn)榘闹拗形缫话悴恍菹?,更沒有單獨(dú)的午餐時(shí)間,最多只會(huì)有半個(gè)小時(shí)的時(shí)間輪流吃飯,午飯的解決也就變得格外匆忙和隨意。
因此,麥當(dāng)勞、肯德基、Red Rooster、Hungry Jack’s、意大利Pizza等西式快餐在澳洲很常見,小型的咖啡三明治店在辦公樓聚集區(qū)更是隨處可見。在平時(shí)上班時(shí)間這些場所都會(huì)成為澳洲人午餐的首選地點(diǎn)。上班、上學(xué)的人也會(huì)自帶午飯,飯盒里的內(nèi)容卻大致相同。自己事先做好的夾著青菜和肉的三明治,外加一份水果。
晚餐
在工作日,澳洲人的早餐和午餐都很匆忙,晚餐時(shí)一家人才有機(jī)會(huì)慢慢享用一頓真正的美食。澳洲家庭的晚餐時(shí)間通常是在下午6點(diǎn)到7點(diǎn)半,比較正式的澳洲晚餐主要分為前餐、主菜和甜點(diǎn)。
前餐主要是湯,主菜則以牛羊肉制作的肉排、意大利面、煎雞蛋為主,并配上蔬菜沙拉,飯后會(huì)提供一些蛋糕、烤餅干以及餐后水果之類的點(diǎn)心。另外,奶酪、魚子醬也是澳洲人餐桌上常見的美食。
吃東西時(shí)的注意事項(xiàng)
每到中午,在澳洲各種地點(diǎn)都能看到解決午餐的人,購物中心的長椅上、公園的草坪上、路邊的工地上等。然而,在某些公共場所是不允許隨意吃東西的。醫(yī)院除了餐廳區(qū)以外的地方不能吃東西。學(xué)校在教室里也不可以吃飯。
另外,在澳洲的公交巴士上不能吃面包、飯之類的食物,但是吃零食喝水是允許的?;疖嚿系谋M管沒有嚴(yán)格要求,但是帶著氣味濃烈的食物在火車上吃,是很不恰當(dāng)?shù)摹?/p>
在澳洲可直接飲用自來水:
澳洲的自來水完全達(dá)到了飲用標(biāo)準(zhǔn),自來水可以直接飲用,因此礦泉水在澳洲并不容易買到。